Kävin kaupassa, ja mietin pitkään maapähkinävoipurnukan kohdalla. Olen vetänyt sitä niin hirveät määrät viime aikoina, että mitä jos pitäytyisin seuraavan niissä kotona olevan purnukan jämissä, ajattelin. Enkä ostanutkaan uutta purkkia.

Eihän se mitään kauheen epäterveellistä kai pitäis olla, varsinkin kun 95% ainesosista on maapähkinää ja loppu palmuöljyä ja suolaa (kun on niitä epäterveellisempiäki maapähkinävoivaihtoehtoja). Proteiinia ja ravintoaineitakin löytyy hyvin.

Toisaalta löytyy myös niitä kaloreita. Ja jos mennään pilkunviilaajaksi, omega 6-omega 3 tasapainolle ei tee myöskään hyvää -sitä en kyllä maallikkona tiedä onko tuo tasapaino tärkeää vai ei.

Onhan se erinomaista kohtuukäyttöön.

Siksi päätinkin olla ostamatta uutta purkkia tällä kertaa ensi viikolle. Kannustaapa syömään monipuolisemmin pähkinöitä, jotka ovat jääneet rauhaan ruokakaappiin viimeaikaisen maapähkinävoi-innostuksen myötä.

Tänään söin:

aamu: soijajogurttia, pellavansiemeniä, banaani, maca-jauhetta, vehnäleseitä, maapähkinävoita

lounas: linssipataa ja salaattia

välipala: kiivi ja appelsiini, lusikka maapähkinävoita, lusikka hunajaa

päivällinen: lautasellinen kaurapuuroa soijamaidolla, pähkinöillä & hunajalla

iltapala: banaani ja hapankorppu